Домашние овцы - являются самой распространенной разновидностью рода овец. Это шерстистые жвачные четвероногие животные. Вид произошел от диких муфлонов Юго-западной и Южной Азии. Группа овец, называется толпой, скоплением, кошарой или стадом.
Овцеводческая продукция: шерсть, мясо, молоко, смушки, сыр, сало, овчина. Помет овец в раннем периоде использовался для смешивания с другими целлюлозными материалами, для производства бумаги. В ХХІ веке, имеют большую важность в экономике некоторых стран. Самое большое поголовье овец сосредоточено в Китае, после в Новой Зеландии, Австралии, Аргентине, Чили и Уругвай.
Для некоторых стран, таких как Сардиния, овцеводство стало характерной и основной деятельностью. В Англии, Лорд Канцлер сидит на шерстяном мешке, это говорит о важности торговли шерстью, еще много столетий назад.